На сковороде, (у меня глубокая, тефлоновая на 3,5л.) на растительном масле обжариваем морковь, добавляем лучок. потом выкладываем грибы. Солим, перчим, кладем приправы. Немного все пусть потушится. Следом на грибную поджарку выкладываем промытый рис. Заливаем водой из расчета 1:2, накрываем крышкой и томим на среднем огне до выпаривания воды. Если рис жестковат, добавить еще водички. В конце положить сливочное масло и перемешать.
Приятного аппетита!

Замачиваем на ночь фасоль или минимум на 2 часа ( но варить придется дольше). Ставим кастрюлю с водой и варим фасоль 1 час. В то время готовим заправку- нарезаные лук, морковку и помидорку обжариваем на подсолнечном масле.