Салат с красной фасолью и сыром
Фасоль слить из банки, можно промыть в дуршлаге, сыр натереть на крупной тёрке, чеснок подавить, перец очистить, нарезать кубиками. Всё смешать, заправить майонезом, чуть присолив. Будет красиво, если фасоль взять красную, а перец жёлтый и оранжевый.
Фасоль с рисом
Замачиваем на ночь фасоль или минимум на 2 часа ( но варить придется дольше). Ставим кастрюлю с водой и варим фасоль 1 час. В то время готовим заправку- нарезаные лук, морковку и помидорку обжариваем на подсолнечном масле.
